Тип моллюски или мягкотелые. Общая характеристика, строение, размножение, разнообразие и значение моллюсков

Общая характеристика моллюсков

Моллюски (Mollusca) (от лат. moluscus – мягкий) имеют двустороннюю симметрию, но некоторые группы – асимметричные. Известно свыше 150 тыс. современных и приблизительно 150 тыс. ископаемых видов. Живут преимущественно в воде (соленой, иногда – пресной). Многие виды приспособились к жизни на суше. Трехслойные, первичноротые и вторичноротые животные. Моллюски ползают или плавают. Некоторые виды всю жизнь прикреплены к подводным предметам (устрицы). Органами передвижения является или мускулистая нога (у двухстворчатых или брюхоногих), или край мантии, или щупальца (у головоногих).

Тело не сегментировано и покрыто мягкой (от этого происходит название типа), богатой железами кожей. Кожа образована однослойным эпидермисом. Она покрывает все тело и разрастается на спинной стороне, образует особую складку (чехол) – мантию. Между мантией и телом остается пространство, которое называется мантийной полостью, которая окружает туловище по бокам и где находятся органы дыхания, отверстия почек, половой системы и анальное. Мантийная полость соединяется отверстиями с окружающей средой. Вторичнополостное животное с остатками целома, представленного только в задней части тела околосердечной сумкой (перикардом) и полостью половых органов. Первичная полость тела сохраняется в виде полостей кровеносных сосудов. Промежутки между органами заполнены рыхлой соединительной тканью – паренхимой.

Тело состоит из головы (не выражена у двухстворчатых), мускулистой ноги и туловища (имеет вид мешка, в котором размещается большинство внутренних органов). На голове находятся органы чувств (щупальца и глаза). С брюшной стороны на голове открывается рот. Эпидермисом кожи (мантией) вырабатываются вещества, из которых строится раковина (внешний скелет). Раковина может состоять из отдельных пластинок, двух створок или быть цельной, разнообразной формы. Раковина образована тремя слоями: двумя известняковыми (отличаются формой кристаллов карбоната кальция) – внутреннего перламутрового и внешнего фарфорообразного, сверху они покрыты третьим – органическим веществом (особым белком). Иногда раковина редуцирована.

Мускулатура образована отдельными мышцами, которые прикрепляются к раковине.

Пищеварительная система моллюсков

Пищеварительная система трубчатого типа: начинается ротовым отверстием и заканчивается анальным. Состоит из передней, средней и задней кишок. Передняя кишка может быть дифференцирована на отделы. У многих видов моллюсков в глотке есть особый аппарат – радула или терка, покрытая кутикулярными зубцами. С его помощью измельчается, снимается слой пищи. В ротовую полость открываются слюнные железы, в желудок – пищеварительные. У моллюсков есть особая железа – печень, протоки которой открываются в желудок. Выполняет функции: секреторную (выделяет пищеварительные ферменты), всасывает питательные вещества, внутриклеточного пищеварения, запасающую. Средняя кишка короткая.

По типу питания бывают хищные, растительноядные, фильтрующие воду и иногда – паразиты.

Выделительная система моллюсков

Органы выделения – почки. Внутренний конец почки открыт в перикард, а внешний – в мантийную полость. Почки – это видоизмененные мешковидные метанефридии. В перикарде, покрытом ресничками, начинается воронкой мешковидная почка со складчатыми стенками, пронизанными кровеносными сосудами. Складки очень суживают полость почки. Почечный эпителий привлекает вещества, которые необходимо удалить из сосудов, из складок.

В процессе выделения принимают участие также особые железы, которые расположены возле сердца.

Кровеносная система моллюсков

Кровеносная система незамкнутая. Сердце (мускулистый орган) состоит из предсердий и желудочков, окружено перикардиальной полостью, сквозь которую проходит кишка. Камеры сердца всегда отделены от стенки кишки мышечным слоем. К сердцу кровь поступает от органов дыхания, обогащенная кислородом. По венам поступает в предсердия, а из них – в желудочки. При сокращении желудочков кровь выталкивается в артерии (наибольшая из них – аорта) и распределяется по телу. По мелким сосудам кровь попадает в промежутки между органами, где отдает кислород и питательные вещества, а потом поступает в органы дыхания. То есть через сердце к органам движется артериальная кровь, от органов к органам дыхания движется венозная кровь, где превращается в артериальную.

Дыхательная система моллюсков

Органы дыхания – жабры или легкие (участок внутренней поверхности, мантии, которые богаты сосудами и хорошо омываются кровью). Иногда встречаются оба типа дыхания.

Нервная система моллюсков

Нервная система – разбросано-узлового типа. Три парных нервных узла: головной, нижний, туловищный, связанные между собою нервными стволами.

Органы чувств моллюсков

Различаются по строению и уровню развития у разных представителей. Осязание воспринимается рецепторами ноги. Может быть орган зрения. У высокоразвитых моллюсков хорошо развиты: осязание, химическое чувство, равновесие и зрение.

Размножение моллюсков

Размножение – половое. Раздельнополые, иногда – гермафродиты. Характерна одна пара гонад (половых органов) с протоками, которые впадают в мантийную полость. Оплодотворение внешнее или внутреннее. У примитивных форм половые продукты выводятся через перикардиальную полость или через почки. Развитие прямое и непрямое. Личинки: планктонная (трохофора) и видоизмененная трохофорная личинка – парусник (велигер).

Появление вторичной полости и сходство строения личинок указывает на единство происхождения с кольчатыми червями.

Разнообразие моллюсков

После членистоногих являются самой богатой видами группой животных. К типу относятся 7 классов. Наиболее известные из них: Брюхоногие, Двухстворчатое, Головоногие.

Класс Брюхоногие моллюски (Gastropoda)

Самый многочисленный класс моллюсков. Известно около 100 тыс. видов. Размеры небольшие. Характерна асимметрия в строении. Она выражена в редукции мантийного комплекса органов правой стороны и в спиральном закручивании туловища.

Это единственный класс, представители которого живут как в воде, так и на суше. Есть паразитические виды, которые поселяются главным образом на коже или в полости тела иглокожих. Паразитизм вызвал у этих моллюсков упрощение строения до потери раковины, мантии, ноги, кровеносной и пищеварительной систем.

Тело состоит из головы, ноги, туловища. Нога имеет плоскую поверхность, чтобы ползать. На голове иногда есть одна пара (у пресноводных прудовиков, катушек) щупалец (органы осязания), у основания которых размещаются простые глаза, иногда – две пары щупалец (у виноградной улитки) – на более длинной паре – глаза.

Тело большинства брюхоногих окружено раковиной (из известняка и роговидного вещества), отверстие которой называется устьем. В отверстие устья у некоторых водных видов при опасности втягивается нога. Многие водные виды имеют особую прочную крышечку из роговидного вещества, которым закрывается устье от врагов. Раковина цельная, завернутая спирально в одной плоскости или в разных плоскостях. Интересно, что у разных моллюсков одного вида раковины (у 90 %) закручены вправо (по часовой стрелке), или влево (у 10%). У некоторых видов (слизни, голожаберные) раковина редуцирована полностью или частично.

Туловище окружено кожной складкой – мантией. Между телом и мантией – мантийная полость, соединенная с внешней средой отверстием. В ней расположены органы дыхания.

Пищеварительная система Брюхоногих моллюсков

Разные по типу питания: большинство растительноядные (виноградная улитка и т. п.), но есть и хищные (рапаны и т. п.), полифаги (прудовики и т. п.), иногда – паразиты. Хищные виды питаются другими моллюсками, ракообразными, иглокожими и др.

Рот ведет в ротовую полость, которая переходит в глотку. На дне глотки расположен особый мышечный язык, покрытый рядами хитиновых зубцов, – радула, или терка. У хищных еще, кроме терки, могут быть особые складки из роговидного вещества или извести – челюсти. Челюсти перетирают пищу. Хорошо развиты слюнные железы у всех брюхоногих. У некоторых морских хищных видов в состав слюны входит серная кислота, растворяющая раковину жертвы, или яд, парализующий добычу. Глотка переходит в пищевод, который может расширяться в зоб. Средняя кишка начинается мешковидным желудком, в который впадают протоки печени. Потом кишка делает петлю, заворачивает вперед и переходит в заднюю кишку, которая открывается анальным отверстием над головой моллюска.

Выделительная система Брюхоногих моллюсков

Представлена преимущественно одной почкой. Низшие представители класса иногда имеют две почки.

Кровеносная система Брюхоногих моллюсков

Незамкнутая. Сердце у большинства двухкамерное, состоит из предсердия и желудочка, иногда двух предсердий и одного желудочка. Сердце находится в перикарде. Кровь бесцветная.

Органы дыхания Брюхоногих моллюсков

У большинства водных видов – жабры. Жабры имеют вид перистых выростов с тонкими стенками, которые содержат большое количество кровеносных сосудов. Легкие есть преимущественно у наземных и пресноводных форм моллюсков. Легкое одно, представляет собой отделенный участок мантийной полости, стенки которой пронизаны кровеносными сосудами. Легкое открывается наружу собственным отверстием.

Нервная система Брюхоногих моллюсков

Имеет разные степени осложнения в зависимости от степени сложности строения представителей класса. У многих моллюсков состоит из пяти пар нервных узлов, соединенных между собой.

Органы чувств Брюхоногих моллюсков

Органы чувств представлены органами осязания, химического чувства, равновесия и зрения. Глаза могут иметь сложное строение (с хрусталиком и стекловидным телом). У основания жабр есть органы, которые распознают состав воды.

Размножение Брюхоногих моллюсков

Среди брюхоногих встречаются как раздельнополые, так и гермафродиты (все легочные). Половая железа всегда одна. Оплодотворение внутреннее, перекрестное.

Развитие прямое и непрямое. Наземные и вторичноводные моллюски – гермафродиты и имеют прямое развитие. Моллюски откладывают яйца. Иногда может наблюдаться живорождение.

Личинки – трохофоры и велигеры. Они отличаются от взрослых моллюсков по строению и ведут планктонный образ жизни. Вместе с морскими течениями могут перемещаться на большие расстояния, что способствует их расселению.

Представители: большой, малый прудовики, виноградные улитки (раковина до 8 см в высоту), слизни (размеры до 10 см), рапаны и другие.

Прудовик обыкновенный или большой (Lymnaea stagnalis)

Размеры – 7 см в длину. Живет в пресных водоемах (прудах, заливах речек, озерах) на дне, среди растительности и т. д.

На голове расположены две пары щупалец и рот. На длинной паре – два глаза. Раковина с острой верхушкой и устьем, имеет длину 4-7 см, оборотов – 4-5.

Питается растительной пищей, животной (мелкими организмами, поедает трупы). Имеет радулу, или терку (содержится около 300 хитиновых зубцов). Есть пищеварительная железа – печень, которая расположена рядом с желудком. Анальное отверстие открывается на правом боку тела, у края мантии.

Выделительная система представлена одной почкой.

Кровеносная система незамкнутая: кровь движется не только по сосудам, а и между тканями, паренхимой, между органами. Сердце расположено рядом с легким. Состоит из одного предсердия и одного желудочка. Их стенки сокращаются 20 – 30 раз в минуту. Кровь бесцветная.

Дышит атмосферным воздухом, 7 – 9 раз в час поднимается на поверхность и открывает дыхательное отверстие, чтобы воздух попал в легкое. Дыхательное отверстие находится с правой стороны у края раковины.

Нервная система состоит из нескольких пар ганглиев, соединенных между собой и образующих окологлоточное кольцо, от которого отходят нервы к органам.

Кроме глаз, которые лежат под кожей, есть органы равновесия (статоцисты) по сторонам тела (пузырьки с известняковыми тельцами и клетками с чувствительными волосками) и много рецепторов на щупальцах (осязательные органы и химического чувства).

Большой прудовик – гермафродит. Яйца покрыты слизью. Прилепляет их к водным растениям. Развитие – прямое.

Виноградная улитка (Helix pomatia)

Живет на деревьях, растениях и т. п. Употребляется в пищу человеком, разводят в специальных хозяйствах. На голове две пары щупалец. Длинные – с парой глаз.

Раковина закручена спирально, имеет устье.

Растительноядные. Передняя часть головы, который несет рот, может вытягиваться в сосущий хоботок. В мускульной глотке есть язык и радула (терка), а также есть роговые челюсти. Удаляется из организма мочевая кислота.

Сердце состоит из одного желудочка и двух предсердий. Расположено на спинной стороне тела. Кровь имеет синий краситель (гемоцианин), который содержит медь и связывает в небольшом количестве кислород. У виноградной улитки связанного кислорода всегда немного больше, чем растворенного. Дыхательное отверстие расположено с правой стороны у края раковины. Оно периодически то открывается, то закрывается. При этом происходит возобновление воздуха в легочной полости.

Орган дыхания – легкие.

Нервная система состоит из пяти пар ганглиев, которые соединены между собой.

Органы чувств: развиты глаза с хрусталиком и стекловидным телом, орган равновесия, органы осязания.

Виноградная улитка – гермафродит. Развитие прямое.

Рапан

Размеры раковины – до 10 см в высоту. Хищник. Поедает двухстворчатых моллюсков. Парализует их слюной, содержащей яд. Встречаются в Черном море. Были завезены яйца во время Второй мировой войны из Японского моря, где их родина.

Очень плодовитые. Одна самка может отложить около 100 тыс. яиц за один раз. Яйца прикрепляют к разным подводным предметам. Опасны для мидий и устриц.

Класс Двухстворчатые моллюски (Bivalvia или Larnellibranchia)

Является второй по многочисленности видов группой моллюсков. Насчитывает около 22 тыс. видов. Живут исключительно в воде. Большинство – в морях, но некоторые виды приспособились к жизни в пресных водоемах. Имеют двустороннюю симметрию. Размеры раковин – от 1 – 2 мм до 1 м в диаметре. Самый большой моллюск среди двухстворчатых – тридакна (весит до 300 кг).

Тело сплющено по бокам, помещено в двухстворчатую раковину, образованную мантией, створки которой связаны между собой сильными мышцами. Состоит раковина из слоев: внешнего – рогового, более близкого к нему – фарфорового (матово – белого цвета, из пластинок извести, размещенных перпендикулярно к поверхности раковины), внутреннего – перламутрового (из полупрозрачных пластин известняка, расположенных параллельно поверхности раковины). Большинство представителей класса могут образовывать жемчужины. Жемчужина – это любое постороннее тело (песчинка, маленький организм и т. п.), которое случайно попадает между раковиной и мантией, окружается поочередно слоями перламутра и рогового вещества. У некоторых видов она имеет правильную форму и яркую окраску (белую, розовую, черную, желтую) и ценится как ювелирное украшение.

Закрывают раковину сильные мускулы – замыкатели на спинной стороне (с внутренней стороны). Снаружи на спинной стороне есть эластичные связки, образованные роговым слоем вещества, которое покрывает извне раковину. На спинной стороне створки раковин большинства видов имеют разные выступы и углубления, которые образуют замок. Он расположен таким образом, что обеспечивает лучшее закрепление створок (зуб на одной створке, впадина – на другой).

Тело состоит из туловища и ноги. Нога – мышечный вырост брюшной стенки тела. Голова отсутствует вследствие малоподвижного образа жизни. Нога имеет клиновидную форму. Большинство видов передвигается с помощью мышечной ноги. Некоторые виды не способны двигаться, не имеют ноги, присоединены к подводным предметам одной из створок (устрицы). На нижней стороне ноги может быть расположена особая железа, которая выделяет нити биссуса, которые быстро твердеют в воде. Ими моллюски приклеиваются к поверхности (мидии, дрейсена).

Мантия имеет две складки, покрывающие тело по бокам. В мантийной полости находятся жабры и нога. Беспрерывный ток воды через мантийную полость обеспечивается биением ресничек, которые выстилают внутреннюю поверхность мантии и жабр. К мантийной полости ведут два сифона: выводной (верхний) и вводный (нижний) сифоны, через которые фильтруется вода (цедятся пищевые частицы). Такой способ питания называется фильтрацией. Пищеварительные частицы оседают на слизь жабр. Получаются слизистые шнуры и направляются с помощью ресничек жаберного эпителия к ротовой полости. Параллельно происходит газообмен.

Пищеварительная система Двухстворчатых моллюсков

Рот находится на переднем конце тела и окружен двумя парами ротовых лопастей, покрытых реснитчатым эпителием, который гонит пищу к ротовому отверстию. Слюнные железы, радула отсутствуют. Рот открывается в короткий пищевод, который переходит в мешковидный желудок. В желудок впадают протоки печени (двухлопастной пищеварительной железы). Средняя кишка проходит в ногу, где образует несколько петель, потом поднимается на спинную сторону тела и переходит в заднюю кишку. Непереваренные остатки через длинную извилистую заднюю кишку выбрасываются через анальное отверстие в мантийную полость. Анальное отверстие расположено рядом с выводным сифоном.

Выделительная система Двухстворчатых моллюсков

Представлена парой почек, расположенных в задней части тела. Их передний конец открывается в перикард, а задний – около выводного сифона. С внутренней стороны от перикарда покрыты реснитчатым эпителием, а участок, который открывается наружу, – выделительным.

Как органы выделения функционируют перикардиальные железы (кеберов орган) – выросты стенки перикарда.

Кровеносная система Двухстворчатых моллюсков

Незамкнутая. Сердце расположено на спинной стороне, состоит из двух предсердий и одного желудочка. Кровь бесцветная. Газообмен происходит в жабрах, а потом по соответствующим сосудам попадает кровь в предсердие (левое или правое), из них – в непарный желудочек, от которого начинаются дна артериальных сосуда – передняя и задняя аорты.

Дыхательная система Двухстворчатых моллюсков

Дыхание – жабрами. Жабры имеют вид или перистых выростов (у мидий, устриц), или продольных и поперечных пластинок, расположенных по бокам туловища (у беззубок).

Нервная система Двухстворчатых моллюсков

Образуют три пары ганглиев: первая пара – над пищеводом, вторая – в ноге, третья – в туловище.

Органы чувств Двухстворчатых моллюсков

Органы чувств развиты плохо или отсутствуют.

Размножение Двухстворчатых моллюсков

Раздельнополые, лишь иногда – гермафродиты (устрицы). Парные гонады (половые железы) расположены в ноге. Их протоки открываются в мантийную полость. Оплодотворение – внешнее. Сперматозоиды выходят в воду. Через вводный сифон попадают в мантийную полость самки, где происходит оплодотворение.

Яйца откладывают в мантийную полость, развиваются в жабрах. Развитие с метаморфозом. Личинки приспособлены к планктонному образу жизни, что способствует расселению двухстворчатых. У некоторых видов личинки ведут паразитический образ жизни (временные паразиты) – на створках раковины есть зубцы, с помощью которых они проникают под кожу рыб. Спустя некоторое время оставляют рыбу, выходят наружу и оседают на дно, где превращаются во взрослую особь.

Представители: жемчужница, мидия, беззубка, устрица, дрейсена и др.

Беззубка или перловица (Anodonta celensis)

Живет на дне пресных водоемов. С помощью ноги зарывается в почву, может медленно передвигаться по дну (от 20 до 30 см в час). Размеры раковины – 10 см в длину. Передний конец – закругленный, задний – заостренный. Если беззубку побеспокоить, быстро втянет ногу и закроет раковину с помощью двух мышц.

Снаружи моллюск покрыт роговидным веществом, которое придает коричневато – зеленоватый цвет раковине. Внутренняя сторона раковины покрыта очень тонким перламутровым слоем. Снаружи параллельно нижнему краю направляются дугообразные линии. Это годичные слои прироста раковины. Складки мантии и створки раковины не прилегают плотно одна к другой. Здесь образуются сифоны.

Тип питания – фильтрация. Питаются бактериями, одноклеточными водорослями, простейшими, органическими частицами.

Выделительная система представлена парой почек.

Сердце состоит из двух предсердий и одного желудочка. Кровеносная система незамкнутая. Органы дыхания представлены жабрами.

Нервная система состоит из трех пар нервных узлов, связанных между собой.

Органы чувств развиты слабо. Пара органов химического чувства (осфадиев) есть у основания жабр. Возле ноги расположены органы равновесия – два статоциста. На ротовых лопастях и краях мантии много осязательных клеток.

Беззубки – раздельнополые. Половой диморфизм не выражен (самки не отличаются по внешнему виду от самцов, лишь имеют более выпуклую раковину). Половые железы – парные. Оплодотворение – внешнее. Из яиц на складках жабр самки развиваются личинки (глохидии) с зубчатыми створками и чувствительными щетинками. Посреди брюшной поверхности туловища выдается длинная липкая нить биссуса, которая торчит из отверстия биссусовой железы. В мантийной полости самки может находиться до 800 тыс. личинок. Самка ощущает колебания воды от рыбы, которая проплывает рядом, захлопывает створки раковины и выбрасывает личинок в воду через выводной сифон. Хлопая створками, личинка плавает. С помощью биссусовой клейкой нити прикрепляется к телу рыбы, жабр. Проникают под кожу с помощью зубчиков раковины, где развиваются на протяжении 1 – 2 месяцев. У рыбы на этом месте возникает опухоль. Выходит после созревания (развития половых желез), разрывая кожу рыбы, оседает на дно и превращается во взрослую особь. Таким образом, паразитизм личинок является приспособлением к распространению малоподвижного вида на большие расстояния.

Жемчужница

По строению внешнему и внутреннему, особенностям развития очень похожа на беззубку, но имеет отличия.

Живет в проточных водоемах, тогда как беззубка – в стоячих. У речной жемчужницы раковина имеет более удлиненную форму, которая заметно сужается к заднему концу. Стенки раковины значительно толще и прочнее, с хорошо развитым перламутровым слоем. Поэтому жемчужница часто является объектом промысла: из ее раковин изготовляют перламутровые пуговицы.

Ниже эластичного тяжа есть сложный «замок» в виде зубьев, которые входят в соответствующие углубления на противоположной створке раковины. Благодаря такому приспособлению створки очень прочно соединяются между собой. У беззубки зубьев нет (за что и получила название).

Корабельный червь или шашень (Teredo navalis)

Имеет беловатую окраску, червеобразную форму тела. Размеры – до 10 см.

Раковина редуцирована до двух маленьких пластиночек, которыми моллюск, как челюстями, вгрызается в древесину. Позади тела расположены два сифона и известняковые пластинки, которые закрывают ход в норку. Стенки сделанных ходов моллюск покрывает тонким слоем известняка. Ходы разных моллюсков никогда не соединяются.

Питается древесиной, мелкими организмами. В Черном море встречается три вида корабельных червей. Разрушают подводные деревянные сооружения.

Класс Головоногие моллюски (Cephalopoda)

Живут в соленой воде, исключительно жители океанов и открытых морей. Известно около 700 видов. Достигают наибольших размеров среди беспозвоночных (глубоководные кальмары – до 20 м).

Нога головоногих превратилась в щупальца и особый трубчатый орган движения – воронку. Воронка расположена на брюшной стороне тела у входа в виде щели в мантийную полость и является видоизмененной частью ноги. Когда щель закрыта, с помощью особых мышц мантия с силой прижимается к туловищу и вода через воронку под давлением выпрыскивается наружу. Моллюск движется задним концом вперед. Движение – реактивное. Потом щель открывается. Вода заполняет мантийную полость. Кальмары могут развивать скорость до 70 км и больше в час, выскакивать над водой около 100 м. На конце туловища есть ланцетовидный плавник.

Тело делится на большую голову и туловище. Туловище заметно отделено от головы и щупалец, которые расположены вокруг ротового отверстия. На щупальцах расположено большое количество больших присосок (лишь наутилус (тропический вид) имеет много щупалец без присосок). С помощью присосок захватывают добычу, удерживают ее. Раковина очень редуцирована. Внешняя многокамерная осталась лишь у наутилуса. У кальмаров и каракатиц имеет вид подкожной скелетной роговой пластинки, еще меньше – у осьминога.

Мантия покрывает тело со всех сторон. На спине туловища она образует покровы тела, а на брюшной стороне – отделена от туловища мантийной полостью. Мантийная полость соединяется с внешней средой с помощью щелеобразного отверстия. В мантийной полости расположены жабры, анальное отверстие, половое и открываются протоки почек. В коже головоногих есть специальные клетки (хроматофоры) с длинными отростками, которые содержат разные пигменты, обеспечивающие быстрое изменение окраски животных под влиянием нервных импульсов.

Развивается хрящевой скелет. Он образует главную капсулу, которая окружает мозг, а выросты ее защищают глаза и органы равновесия.

Большинство головоногих имеет чернильный пузырь, содержимое которого – черно – бурый краситель (сепия) при исторжении защищает от преследования.

Различают две группы головоногих (в зависимости от количества щупалец): десятиногих (кальмары и др.) и восьминогих (осьминоги и др.).

Пищеварительная система Головоногих моллюсков

Пищеварительная система устроена сложно. Рот окружен двумя роговидными челюстями, которые напоминают внешним видом клюв попугая. В мускулистой глотке находится язык с радулой. Сюда впадают протоки слюнных желез. В слюне есть яд, который быстро убивает добычу. Пищевод может расширяться в зоб. Желудок мускулистый, мешковидный. У него открываются протоки печени. В заднюю кишку открываются протоки чернильной мешковидной железы. Эта железа вырабатывает черную жидкость («чернила»), которая выбрасывается через воронку во время опасности. Моллюск удирает под прикрытием черного пятна.

Все головоногие – хищники. Питаются рыбой, ракообразными.

Выделительная система Головоногих моллюсков

Органы выделения представлены одной или двумя парами почек.

Кровеносная система Головоногих моллюсков

Сердце состоит из одного желудочка и одного или двух предсердий (у наутилуса – из четырех предсердий). На воздухе кровь становится синей, так как в ней содержится соединение, богатое медью (гемоцианин). Физиологически это вещество соответствует гемоглобину животных.

Органы дыхания Головоногих моллюсков

Перистые жабры. У большинства моллюсков – одна пара, у наутилуса – две.

Нервная система Головоногих моллюсков

Нервная система хорошо развита. Ганглии сливаются и образуют единую окологлоточную нервную массу (головной мозг, окруженный хрящевой капсулой). От нее отходят мантийные нервы.

Органы чувств Головоногих моллюсков

Играют важную роль в обеспечении жизнедеятельности. Хорошо развиты. Имеют орган зрения на голове – большие, сложно устроенные глаза (с хрусталиками), которые обеспечивают цветное зрение. Интересно, что глаз осьминога имеет такое же количество колбочек и палочек, как и глаз человека. Имеют органы химического чувства. В коже есть особые органы, которые светятся и по строению напоминают глаза.

Размножение Головоногих моллюсков

Раздельнополые. Иногда выражен половой диморфизм. Половая железа непарная. Оплодотворение происходит в мантийной полости самки (внешнее). Копулятивним органом может быть одно из щупалец, с помощью которого самцы переносят сперматофоры в мантийную полость самки. Развитие – прямое. Яйца богаты желтком.

Представители: кальмары, осьминоги, каракатицы, наутилус и др.

Наутилус или жемчужный кораблик (Nautilus pompilius)

Живут в Индийском океане на глубине до 350 м. Имеет много щупалец без присосок, многокамерную раковину, которая изнутри покрыта перламутром.

Тело моллюска находится лишь в передней камере, в других – только его тонкий вырост. С помощью этого выроста может руководить плавучестью. Камеры раковины заполнены газом. Между камерами расположено отверстие (сифон), которое может открываться и закрываться. Оно заполняет определенные камеры водой, и моллюск погружается в воду. Выплывает на поверхность, когда газ вытесняет воду.

Род Кальмары (Loligo)

Тело – цилиндрической формы. Приспособлены к быстрому плаванию (уступают лишь тунцам, мечам – рыбам, дельфинам).

Самые крупные кальмары (а также беспозвоночные) – гигантские кальмары (до 18 м). Живут на глубине до 1,5 тыс. м. Кальмарами питаются кашалоты.

Род Каракатицы (Sepia)

Имеют уплощенное тело. Похожи на донных рыб. Передвигаются не только реактивно, но и благодаря волнообразным движениям плавников, расположенных по бокам тела. Живут в тропических морях на небольшой глубине. Питаются разными беспозвоночными.

На спинной стороне тела под покровами лежит довольно большая легкая плоская известковая видоизмененная раковина, полости которой заполнены газом. Способны быстро изменять окраску.

Род Осьминоги (Octopus)

Живут у дна, прячутся в камнях, пещерах. Имеют восемь щупалец. Тело – мешковидное. Размеры небольшие, но иногда (у некоторых видов) достигают 3 – 5 м. Способны не только плавать, но и передвигаться на щупальцах по дну.

Имеют хорошо развитые органы чувств (осязания, химического чувства, равновесия, зрения). Строение глаза сложное и напоминает строение глаза человека.

Очень сообразительные, можно приучить выполнять несложные действия.

Значение моллюсков в природе и жизни человека

Являются важной составляющей биоценозов. Служат пищей для многих животных (моллюсков, иглокожих, рыб, птиц, водных и связанных с водой млекопитающих). В естественных экосистемах двухстворчатые моллюски способствуют очищению воды. Это естественные биофильтры. За сутки одна жемчужница способна профильтровать 20 – 40 л воды.

Разные виды моллюсков человек использует в пищу (кальмаров, устриц, виноградных улиток, мидий и т. п.). Из двухстворчатых добывают жемчужины, перламутр, который используют для изготовления украшений. Из перламутра изготовляют пуговицы. Для разведения моллюсков, которых употребляют в пищу или добывают из них жемчужины, создают фермы. Моллюскам искусственно вводят под раковину разные небольшие предметы и получают жемчужины. Раковины моллюсков используют как сувениры, а в некоторых странах – даже как деньги. Из некоторых двухстворчатых моллюсков Средиземного моря получают ценный краситель (пурпур). Из содержимого чернильного мешка каракатиц изготовляются коричневая краска – сепия – и известная натуральная китайская тушь. Из непереваренных остатков головоногих из кишечника кашалота получают особое вещество – амбру. Ее применяют для придания стойкости запаха в парфюмерной промышленности.

Моллюск корабельный червь делает ходы заостренной раковиной и повреждает подводные деревянные сооружения. Пресноводный моллюск дрейсена образует колонии на разных подводных сооружениях (трубопроводах, шлюзах и т. п.), может закупоривать трубы, портить воду в результате гибели, снижать гидродинамические качества кораблей, поселяясь на днищах.

Некоторые виды моллюсков способны наносить ущерб садовым или сельскохозяйственным культурам (слизни). Некоторые виды (прудовики и др.) являются промежуточными хозяевами для паразитических червей (печеночный сосальщик).

Отдельные виды могут быть опасными для жизни человека. Например, моллюски из рода Конус вырабатывают яд, парализующий жертву. С помощью острого шипа они вводят его и в тело человека, что приводит к отравлению.

Имеют большое значение как породообразующие (известняки, ракушечник), поэтому ее используют в строительстве.

Количество многих видов моллюсков сокращается, поэтому они требуют охраны, многие виды занесены в Международную и Национальную Красные книги.